ありがとう百福翁
“大阪発祥”は数あれど、インスタントラーメンはその代表格でしょう。
『安藤百福・日清食品創業者会長が死去、即席ラーメン開発』(cache) NIKKEI NET
そのインスタントラーメンの生みの親、安藤百福氏がお亡くなりになりました。
享年96歳。日清食品の創業者であり、世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」やカップ麺の「カップヌードル」を開発したおっちゃんです。
（池田市の自宅庭に建てた小屋でインスタントラーメンの研究をしたエピソードは有名 →詳しくはインスタントラーメン発明記念館のHPへ）
『ラーメンサミット、０８年大阪で…日清食品発表』(cache) YOMIURI ONLINE
『「世界ラーメンサミット」に情熱 即席めんで災害・飢え救済』(cache) 産経関西
来年は大阪で「世界ラーメンサミット」が開かれるそうです。日本での開催は1997年の第1回以来11年ぶり。安藤氏はこのサミットを主催する世界ラーメン協会の会長でもありました。
僕は長年“発祥の地”池田に住んでいたのでチキンラーメン＆カップヌードルには思い入れがあるのですよ。今日はこれらを食べて追悼です。
素晴らしい発明をありがとう、百福翁♪
『安藤百福・日清食品創業者会長が死去、即席ラーメン開発』(cache) NIKKEI NET
そのインスタントラーメンの生みの親、安藤百福氏がお亡くなりになりました。
享年96歳。日清食品の創業者であり、世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」やカップ麺の「カップヌードル」を開発したおっちゃんです。
（池田市の自宅庭に建てた小屋でインスタントラーメンの研究をしたエピソードは有名 →詳しくはインスタントラーメン発明記念館のHPへ）
『ラーメンサミット、０８年大阪で…日清食品発表』(cache) YOMIURI ONLINE
『「世界ラーメンサミット」に情熱 即席めんで災害・飢え救済』(cache) 産経関西
来年は大阪で「世界ラーメンサミット」が開かれるそうです。日本での開催は1997年の第1回以来11年ぶり。安藤氏はこのサミットを主催する世界ラーメン協会の会長でもありました。
僕は長年“発祥の地”池田に住んでいたのでチキンラーメン＆カップヌードルには思い入れがあるのですよ。今日はこれらを食べて追悼です。
素晴らしい発明をありがとう、百福翁♪
Comments
でも、10年に一度の割合で食べたくなります。
そして、昨日その日がやってきました！いそいそと
近所のスーパーに買いに行くと５食パックが激安価格
で並んでました。
それにしてもカップヌードルもチキンラーメンも息の長い
商品ですよね！
ドラマで安藤さんを手伝っていた、いしだあゆみの妹役は『のだめカンタービレ』の上野樹理でしたか?・・・。
そういえば、今日は「太陽の塔」の岡本太郎の命日とか・・・。
インスタントラーメンは、週に一回は食べたくなる。もしこれがなかったら、何を食べていたのだろう。
インスタントラーメンの発明も偉大。後発品が山ほどでたのに、まだまだ人気上位の元祖チキンラーメンも偉大。カップ麺の発明も偉大。元祖カップヌードルが今でも人気上位で偉大。
その他功績は数え切れない。
惜しい限り・・・
それだけなんですけど、ちょっと気になりまして・・・。
安藤さん、おいしいラーメンを有り難うございます。
そして、ゆっくりとお休み下さい。あなたの事は忘れません。
さて、チキンラーメンといえば大阪が世界に誇る商品ですけれども、小さいころは「そんなん（失礼な物言いですけど）ばっかり食べてたら、大きくなられへんで」とか「長生きせーへん」とかオカンに言われたものです。
いまや、別に大きくならんでもいいほどカロリーは足りてますし、長生きせーへん真骨頂の安藤百福さんは96までお元気であったことを考えると、ラーメン食べたから短命ということではなく、他の要因が大きいのではないかと思う次第です。
ラーメン記念館、行かなあかんなぁ・・・・と思う人が多いでしょう。カップヌードルも偉大な発明でした。特に、カレーは良く食べたものです（今はダメですけど・・・カロリー面で）
ご冥福をお祈りします 合掌
た。
最近はあまり食べていなかったのですが、あれは本当に
旨い！
今度、上阪する時は池田のインスタントラーメン発明記念
館に行ってみようと思います。
安藤百福さんのご冥福をお祈りします。
こういうセンスのいい人物がまた大阪に現れて、大阪を元気にしてもらいたいものですね。
安藤百福さんのご冥福をお祈りします。
それだけに、翌朝知ったニュースの訃報には驚くと同時に、百福会長の功績を振り返り、そしてその夜も特製ラーメン鉢でチキンラーメンを食したのでした。
それほど安藤百福さんの存在が大きいと思いますから。
追悼のつもりですが、カップヌードル買ってきました。
ご冥福をお祈りします。
これからも頂きます。
すみません 上野樹里 でした。
ちなみに、明日は火曜日のため休館ですので、ご注意を。
たまたま新聞記事をスクラップしていたのですが、あるシンクタンクの調査ではカップヌードルは「日本が20世紀の世界に誇る日本製品」の第1位なんだそうです。おわんのない地でも普及していく大発明とありました。
≫まっしゅさん
僕の今まで食べてきたチキンラーメンの数はまっしゅさんの数百倍です。たぶん^^
チキンラーメンの誕生は1958年、カップヌードルは1971年。すんごいロングセラーですね。
≫e_fanさん
馴染みのある場所が舞台なのに、てるてる家族は総集編でしか見てません。
なぜか僕って朝の連ドラって見れない性質なんですよ。毎日が不規則だからかな。
しかしこのドラマって上野樹里といい石原さとみといいいま旬な女優さんの出世作ですね。
≫☆大阪百科☆ニュースさん
チキンラーメンもカップヌードルもマイチェンを繰り返してレベルアップしている。
またカップヌードルは世界各国の味覚に合わせて百変化。地道な努力も偉大さのひとつですね。
また日清食品って
≫奈良人さん
百福さんが亡くなったのは5日の夕方だから、カップヌードルの特売とは関係ないんじゃ‥‥
というか、その日清製の「コープヌードル」とやらが気になる。チェックしときます^^
≫よっさん
手軽に食べれるまさに魔法の食べ物ですね。
学生ん時はチキンラーメンを半分に割ってひとつをマグカップに、もうひとつをバリバリそのまま食べていました。＜邪道な食べ方ですけど
≫あすかさん
僕もカロリーを気にしないといけないのですが‥‥けっこー食ってます。
チキンラーメンにいたっては純正の専用ドンブリまで愛用していたりして^^;
百福さんはずっと毎日インスタントラーメンを食べていたそうですよ。
≫キンキさん
僕の場合、昔はチキンラーメンよりもカップヌードルの方を良く食べてたかなー。
ラーメン発明記念館には是非♪
≫めがね丸さん
戦後のヤミ市の屋台をヒント思い出してインスタントラーメンを開発するってのは抜群の“センス”なんでしょうねー。
≫くらもちさん
発明記念館は百福さんを偲ぶ人が多く訪れているそうですね。
「ラーメン鉢付きチキンラーメン」を迷っていたというお話にプチ受け^^
あの手の商品ってなぜか惹かれてしまいますよね。私は専用土鍋を愛用しています。
≫seemoさん
チキンラーメンやカップヌードルを食べた人は多そうですねー。
ところでインスタントラーメンの5食パックって
≫正体不明さん
百福さんの存在は計り知れないのだろうけど会社の体制も変わっちゃうんですかね。
日清食品にしろエースコックにしろずっと大阪の企業であり続けてほしいです。
池田の駅前にあるお屋敷はどうなるんだろ。
安藤百福さんのご冥福をお祈りいたします。
なんですのんって意味ですよね 袋入りのラーメンを５パックまとめて１袋にして売ってるやつ 安かったら１９８円とかで売ってます まあウチではそんな値段出せませんが
≫やまさん
日清食品の本社ってやっぱ西中島のあそこやろーと思うのですが、現在の本社機能ってどのくらい東京に行ってしまっているのでしょう。気になります。
≫seemoさん
すみません、文章が尻切れ状態になっていました。
「インスタントラーメンの5食パックって普段の値段と特売の時とずいぶん差がありますよねー」と書こうと思ったのですが他愛も無い内容なのでやめたんです。＜結局書いてしまった^^;
思えば日清食品のロングセラー商品「日清焼きそばU.F.O.」ですけど１９８０年代中頃がいちばんおいしくて、以降は次第に風味が低下してきているような…。ちょうど「ヤキソバン」がＣＭに登場して揚げ玉（天カス）なんかが入りだしたころからでしょうか。
ただの好き嫌い(・.・;)だと思いますが今ではすっかり食べなくなってしまいました。液体ソース袋の容積に比べ、めい一杯入っているソース量も開けるときにこぼれそうになるし(笑)。チキンラーメンやカップヌードルとは対照的に感じます。
やっぱり日清は西中島でしょう。今後東京シフトが進むとなると少し心配ですね。
ただ、百福翁の存在が大きかっただけにこれからがどうなるかですね。現在でも宣伝などの部門は完全に東京だと思いますが。
≫月夜野さん
僕は全然気づいていませんでしたがUFOもマイチェンをしているのですね。
そういえば最近はUFOを昔ほど食べません。というかお店の陳列でも目立っていないような。カップ麺の種類が多すぎて埋もれているのか？
「ヤキソバン」なつかしー！
≫やまさん
多くの機能が東京へ行ってしまうのは仕方がないのかもしれませんが、できるだけ大阪で頑張ってほしいなー。
大発明のあった発祥の地なんだし。